Короткий ответ: январь — месяц луковичных. По-настоящему британское и в сезоне — выгоночные нарциссы из Корнуолла и островов Силли, выгоночные тюльпаны, гиацинты, паперуайты и амариллисы, морозники и срезанные древесные ветки: верба, серёжки, дёрен и гамамелис. Всё мягкое и цветное в январском букете выращено под стеклом или прилетело самолётом.
Январь переворачивает обычное правило. Большую часть года британский список сжимается по мере того, как вы перемещаетесь в помещение; в январе он растёт, потому что начинают приходить луковичные, посаженные ровно под этот месяц. Это первый месяц с октября, когда что-то новое входит в сезон, а не выходит из него.
Что на самом деле в сезоне в Великобритании в январе?
Честный британский список: нарциссы с крайнего юго-запада, выгоночные тюльпаны, гиацинты, паперуайты, амариллисы, анемоны из-под укрытия, первые ранункулюсы в самом конце месяца, морозники и тепличные хризантемы, которые тихо продолжаются всю зиму.
Рядом с этим — древесный список, который в январе важнее, чем в любой другой месяц, потому что именно он даёт композиции высоту и линию, когда все цветы короткостебельные: верба, серёжки лещины, дёрен красный и оранжевый, берёза, извилистая ива и гамамелис — единственное, что в январе на улице в Британии по-настоящему пахнет.
Британские нарциссы — правда январский цветок?
Да, и это факт, который большинство удивляет. Острова Силли и корнуоллское побережье достаточно мягкие, чтобы выращивать нарциссы в открытом грунте всю зиму, и первые тацетты — маленькие многоцветковые, сильно ароматные — срезают примерно с Рождества. К середине января идёт материковый корнуоллский урожай, а к концу месяца под укрытием стартует Линкольншир.
Так что пучок британских нарциссов в январе — не тепличный фокус. Это настоящее начало британского цветочного года, примерно за восемь недель до того, как страна заметит весну. Их намеренно срезают в плотном бутоне, и в помещении они раскрываются за день-два.
Одно практическое предупреждение в придачу: стебли нарциссов выделяют сок, который сокращает жизнь всего остального в вазе. Дайте им отдельную ёмкость на первые несколько часов или держите их вообще отдельно — так они в любом случае выглядят лучше всего.
А что с выгоночными луковичными и амариллисами?
Сезон выгоночных луковичных, начавшийся в конце ноября, длится весь январь, и это его лучший месяц. Амариллис в полную силу, гиацинты в горшках и в цвету, паперуайты всё ещё идут.
Все три продаются как растущие растения, а не срезанные стебли, что делает их разумным выбором для январского подарка: луковица в горшке работает шесть недель в месяц, когда срезанный букет в отапливаемой комнате хорошо, если протянет десять дней. Что у нас есть в данный момент — в растениях.
Тюльпаны в сезоне в январе?
Британские выгоночные тюльпаны начинаются в январе и набирают силу к февралю и марту, так что да — но ведут они себя иначе, чем те, что вы купите в апреле. Январские тюльпаны выращены под стеклом, срезаны молодыми и продолжают расти в вазе, иногда на несколько сантиметров, поэтому композиция, выглядевшая сбалансированной в понедельник, к четвергу наклоняется.
Это норма, а не брак, и с этим можно справиться: прохладная вода, достаточно высокая ваза, чтобы поддерживать стебли, и никакого радиатора рядом. Наши тюльпаны — самое близкое к британскому сезонному цветку, что мы можем предложить большую часть зимы.
Что привозят в январе?
Розы, лизиантус, альстромерию, лилии, герберы, орхидеи и большую часть круглогодичного смешанного материала — из Кении, Эквадора, Колумбии и с голландских аукционов. Пионы южного полушария из Чили и Новой Зеландии заканчиваются в январе, и после этого их нет нигде в мире, пока весной не начнётся европейский сезон.
Если суть подарка — пионы, январь — последний месяц, когда их можно просить, и первый месяц пятимесячного ожидания. Всё, что мы знаем об этом сезоне, — в пионах.
Какие январские цветы дольше всего стоят в отапливаемой квартире?
Отопление — вся проблема января. Комната при 22°C примерно вдвое сокращает жизнь в вазе по сравнению с неотапливаемой прихожей.
Что справляется: хризантемы, гвоздики, альстромерия, луковичные в горшках и древесные ветки, которым в целом всё равно. Что страдает: тюльпаны, которые вытягиваются и поникают; анемоны, которые полностью раскрываются и быстро заканчиваются; и всё мягкое и импортное. Не оставляйте вазу на подоконнике на ночь, потому что холод за шторой так же губителен для цветов, как радиатор перед ней; меняйте воду через день, а сроки в статье сколько стоят цветы читайте как цифры для прохладной, а не тёплой комнаты.
Если проблема в комнате, а не в цветах, честный ответ для января — растение. Орхидея в горшке цветёт восемь–двенадцать недель в отапливаемой квартире, а обрезанная до узла после опадения последнего цветка обычно выпускает новый цветонос позже в году; срезанные стебли орхидей — посередине, две-три недели в воде. Ни то, ни другое не британский сезонный цветок, но в месяц, когда всё с мягким стеблем привозное и недолговечное, большинство предпочло бы именно такой обмен — смотрите орхидеи в горшках.
Что можно срезать в британском саду в январе?
Больше, чем подсказывает месяц, и это стоит знать, потому что именно на этом строится хорошая январская композиция. Плющ, в листве и с ягодами. Эвкалипт, который прекрасно растёт в этой стране и срезается здесь круглый год — смотрите эвкалипт. Зимняя жимолость и калина, обе ароматные. Морозники, если обжечь концы стеблей. Дёрен и ива для цвета и линии, серёжки лещины с середины месяца.
Ничто из этого не наполнитель. В месяц с короткими цветами и низким солнцем структура — это то, из чего композиция на самом деле сделана.
Когда заказывать цветы на февраль?
На 14 февраля заказывайте в первую неделю месяца, если хотите конкретный цветок или конкретное окно доставки — вся индустрия работает на одну дату, и хороший материал расписывают рано. На любую другую февральскую дату достаточно обычного срока: мы доставляем по Лондону семь дней в неделю, в день заказа при заказе до 22:00.
Что в вёдрах в феврале и почему розы в этот единственный день — глобальный урожай, а не британский, — в статье что в сезоне в феврале. Только что прошедший месяц — в статье что было в сезоне в декабре, а если вы уже думаете о 14-м, ассортимент — в цветах на День святого Валентина.



